21.2.09

CONFUSIONES

Uno de los grandes problemas que tiene la dieta protéica, es un problema de vocabulario.

y es que cetosis fisiológica se parece demasiado a cetoacidosis diabética

la cetosis fisiológica es el proceso normal con el que el cuerpo humano se las apaña para sobrevivir cuando pasa hambre de hidratos, o hambre en general, que los de las dietas de 800 calorías también pueden entran en cetosis por pura desnutrición.
la cetoacidosis diabética suena parecida, solo que se produce por la falta de insulina que no permite utilizar los hidratos de carbono que si entran en el cuerpo, como no hay insulina para controlar la cantidad de ácidos, estos se desmadran en el hígado y eso puede matar.

si queréis informaros en serio, mirad el capítulo 7 de este libro. es un pdf y la página es la 91

y os copio el párrafo de conclusiones (pg.97-98):

"la cetoacidosis diabética es causada por una deficiencia grande de insulina, junto con un exceso de glucagón (...) aunque la tasa de mortalidad ha disminuido, el porcentaje oscila entre el 6 y el 10%. Al contrario que la cetosis fisiológica, producida por inanición, en la cual la secreción de insulina por las células Beta del pancreas limita la disponibilidad de ácidos grasos libres para el hígado, esta restricción está ausente en los individuos diabéticos."

1 comentario:

MqR dijo...

El termino dieta en si ya tiene problemas de entendimiento como para añadirle terminos y pensar q seran comprendidos.
Yo stuve haciendo la de la zona, la pp un poco complicada y muy metodica pero luego genial
Bss